Helaas is deze vacature inmiddels waarschijnlijk verlopen

DRIES en CO

Wij zoeken een gedreven Chef-kok. In deze functie geef je leiding aan ons keukenteam, zodanig dat aan alle voorschriften en regels wordt voldaan maar ook zeker op een motiverende manier. Je zet gastenbeleving en kwaliteit voorop. Door jouw kennis en kunde zie je altijd nieuwe mogelijkheden. Je enthousiasmeert je team en daagt ze uit tot het behalen van top resultaten.

Wij bieden jou

• Een goed marktconform salaris
• Afwisselende uitdagende baan in een gemotiveerd en vooral in een leuk team, want dat vinden wij belangrijk
• Werken met mooie producten van de betere leveranciers, want wij willen trots zijn op wat we doen
• Werken met goede faciliteiten in een professionele omgeving
• Contract met vast dienstverband mogelijk na goed geleverde prestaties, ruimte voor persoonlijke ontwikkeling, je bent tenslotte nooit uitgeleerd
• Dagen in het weekend en deels met feestdagen vrij zijn is mogelijk, genieten van het leven met familie en vrienden vinden wij ook belangrijk.

Wie zoeken wij

• Plannen, uitvoeren en coördineren van alle werkzaamheden in de keuken geven jou energie en je ziet het als uitdaging dit team te laten floreren om zo de gastverwachtingen te overtreffen
• Eigen voorstellen voor kwaliteitsverbeteringen in werkmethoden, roosters en kaart.

Het liefst op basis van praktijkervaringen want zo kunnen wij ook van jou leren

• Ervaring met en passie voor het bereiden van gerechten vanaf de basis met verse ingrediënten
• Menu’s samenstellen welke bij ons concept passen, aantal keren per jaar wisselend
• Bijhouden van ontwikkelingen en trends in de markt op het gebied van grondstoffen, samenstelling van gerechten, kooktechnieken, etc.
• Bewaakt het culinaire niveau (oa controle van vervaardigingsproces en uitgaande gerechten, verwerken van vragen etc van gasten)
• Sociaal karakter welke als leider in ons gemotiveerde team past
• Onderhouden van contacten met leveranciers
• Voert met Sous-chef keukenpersoneelsbeheer uit: sollicitaties, inwerken, roosters, functioneringsgesprekken, etc.

Eigenschappen als gestructureerd, sociaal, communicatief en punctueel vinden wij erg belangrijk in deze rol. Jij neemt het team mee op een enthousiaste manier om zo met elkaar een prachtbedrijf te runnen.

Tip: bekijk onze
en krijg een indruk op onze
. Weet je gelijk of wij wat voor jou zijn.
Soort dienstverband: Fulltime, Bepaalde tijd, Onbepaalde tijd
Wij kijken uit naar jouw CV en motivatie met foto, dus waar wacht je nog op en mail ons vandaag nog.

Mail naar:
, t.a.v. Danny van Werven.
Mocht je nog vragen hebben, dan horen wij natuurlijk graag van jou.
meer...



Meer vacatures van Dries En Co