Helaas is deze vacature inmiddels waarschijnlijk verlopen

1e medewerker bediening

Functieomschrijving

Hampshire Hotel - 's Gravenhof Zutphen ligt in het centrum van Zutphen. Ter uitbreiding van ons team zijn we per direct op zoek naar
enthousiaste collega's die ons team willen komen versterken. Je maakt onderdeel uit van het service team van het hotel, en bent daarbij verantwoordelijk voor

het verlenen van een optimale service aan onze gasten in de diverse F&B outlets van het hotel; Brasserie6, het ontbijt en de banqueting.

Daartoe vallen onder andere de volgende taken en verantwoordelijkheden:

• Ontvangen, placeren en bedienen van gasten;
• Het opnemen van bestellingen en geven van informatie, doen van suggesties/ voorstellen;
• toelichten van menudelen, gerechtenopbouw, bereiding;
• Geven van advies over gerechten- drankencombinaties, wijnen e.d.
• Raadplegen van de F&B Service Manager of de keuken over bijzondere wensen van gasten.
• Doorgeven van bestellingen aan keuken of buffet;
• Zo nodig zelf klaar maken van eenvoudige bestellingen met andere afdelingen.
• Het serveren van gerechten, laten keuren en inschenken van wijn e.d. Zo nodig verrichten

van speciale serveerhandelingen en –bereidingen, veelal aan tafel.

• Zorg dragen voor opstellen en afhandeling van correcte rekeningen;
• Afruimen van tafels.
• Verrichten van werkzaamheden m.b.t. voorbereiding van de bediening zoals het zorgdragen voor een goede mise en place.
• Opruimen/ schoonmaken van publieksruimten en werkruimten.

Functie eisen

• Leerlingstelsel / ROC of Afgeronde MHS of vergelijkbare opleiding / werkervaring;
• Teamplayer;
• Ervaring in een soortgelijke functie is gewenst;
• Leergierig en enthousiast voor het vak;
• Enthousiaste uitstraling en instelling;
• Flexibele houding en initiatiefrijk;
• Representatief voorkomen;
• Beschikt over goede contactuele eigenschappen;
• Beheersen van minimaal de Nederlandse en de Engelse taal

Arbeidsvoorwaarden

• Een prettige en collegiale werkomgeving waarin eigen initiatief wordt gewaardeerd;
• Salaris conform Horeca CAO;
• Korting op overnachtingen in hotels van Hampshire Hospitality;
• Professionele trainingen;
• Collectieve zorgverzekering
• Diverse leuke secundaire arbeidsvoorwaarden!

meer...



Meer vacatures van Hampshire Hotels