Helaas is deze vacature inmiddels waarschijnlijk verlopen

Eerste horecamedewerker - Huis de Beurs

Hey operationele kartrekker! Werken in de horeca met meer verantwoordelijkheden? Kom werken bij het meest nostalgische restaurant van Groningen. Eén ding is zeker; je werkt bij een authentieke locatie, je kunt jezelf zijn en wij stimuleren jouw persoonlijke en professionele groei. Niet verkeerd toch?

Groningen
24 tot 38 uur
Vrijetijdslocaties
Solliciteer
Eerste horecamedewerker - Huis de Beurs
Solliciteer
klik hier: #werkplek
Huis de Beurs is een historisch café in de binnenstad van Groningen. Zowel Groningers als toeristen genieten hier van een kop koffie, lunch of diner. Er heerst een gemoedelijke sfeer, waar de oorspronkelijke inrichting nog steeds hetzelfde is. Ook organiseren we hier vergaderingen, bruiloften en events. Het cafe is open van ma t/m zo 09:00 tot 0:00 uur.

klik hier: #team
Dagelijks bedienen wij 75 tot 200 gasten met een team van 8 tot 10 enthousiaste collega’s. We zijn een leuk, jong en gezellig team. Hard werken, inzet en willen leren vinden wij belangrijker dan de ervaring die je hebt. Wie wil er nu niet werken op een unieke locatie in het centrum van Groningen in een prachtig pand, wat net een complete opfrisbeurt heeft gehad!

klik hier: #wistjedat
Wist je dat je op de laatste zondagmiddag van de maand heerlijk kunt borrelen onder het genot van goede jazz muziek tijdens Huis de Beurs live? Lokale muzikanten krijgen hier het podium.

klik hier: #vrijetijdslocatie
Werk je bij een vrijetijdslocatie, dan heb je veel flexibiliteit in werkzaamheden én werktijden; net wat voor jou uitkomt. Samen met je collega’s werk je hard om het uitje van onze gasten compleet te maken met een fijne horecabeleving. En met zoveel horecalocaties zijn er zoveel mogelijkheden. Je kunt makkelijk van locatie switchen als jij daar klaar voor bent.

Jouw collega over werken bij Vermaat
"Ik merk dat ik best een beetje trots ben als ik merk dat gasten terugkomen in je zaak. Dit zie ik als blijk van waardering naar mijn team en mezelf toe. Vooral als deze gast dan ook aangeeft dat hij/zij graag langskomt omdat hij/zij zich zo thuis voelt in je zaak. Dat vind ik best wel bijzonder, gezien het grote aanbod concullega’s om onze zaak heen. Als leermeester van mbo-stagiaires geef ik hen graag mee dat gastheerschap hierom draait. Niet alleen zoveel mogelijk proberen te verkopen maar ook zorgen dat jij deel uit maakt van de positieve totaalbeleving van de gast aan je zaak."

Patty
Floormanager bij Brasserie Mauritshuis
Jouw functie als eerste medewerker
Jij bent hét aanspreekpunt voor je collega’s en natuurlijk voor de gasten. Jij weet alle ins en outs van de werkwijzen, het menu en hoe je gasten een fijne beleving meegeeft. Jij brengt als meewerkend voorman/-vrouw rust en zorgt dat iedereen weet wat er verwacht wordt. Samen met het team zorg jij dat je het verschil maakt voor de gast en dat er toch een momentje van plezier is.

Voor de horecamanager op de locatie ben je als eerste medewerker een echte steun en toeverlaat. Je steekt je handen uit de mouwen helpt ook met allerlei andere taken. Denk hierbij aan roosters maken, de inkoop, het openen en sluiten van de zaak of een stukje administratie. Ook zet je je actief in om alle aanvragen voor vergadering en partijen succesvol te verzorgen. Daarnaast verras jij als eerste medewerker regelmatig jouw horecamanager met toffe ideeën. Denk jij mee over het menu? Zie jij een kans om het onze gasten nog meer naar de zin te maken? Kom maar door!

Jouw ingrediënten

• Je hebt enkele jaren (leidinggevende) ervaring in de in de horeca en wilt nu de volgende stap zetten en je ontwikkelen naar een leidinggevende functie zoals floormanager / assistent horecamanager.
• Leidinggeven en collega's enthousiasmeren zit in jouw natuur.
• Met jouw kennis en creativiteit weet je goed in te spelen op de verschillende gasten en ben je continu op zoek naar vernieuwing en ontwikkeling.
• Je bent leergierig en gaat altijd voor de extra stap.
• Liefde gaat door de maag als het om eten & drinken gaat.
• Vrienden en familie vinden jou op en top gastvrij.
• Bij Vermaat zit veiligheid in het fundament. Onze gasten kunnen rekenen op een voedselveilige omgeving omdat jij het iedere dag serieus neemt.

Jouw pakket
Een salaris conform de horeca cao, afhankelijk van jouw ervaring, leeftijd en functie.
8% vakantiegeld en 25 vakantiedagen o.b.v. een fulltime dienstverband (38 uur p/w).
Een 4-wekelijkse uitbetaling. Je krijgt geen 12, maar 13x per jaar uitbetaald. Lekker!
Een pensioenregeling: Pensioenfonds Horeca&Catering.
Een passend onboarding programma, zoals de Inspiration Market waar je Vermaat, je collega’s en de nieuwste foodtrends leert kennen.
Een jaarlijks Vermaatfeest, gezamenlijke sportevenementen en andere leuke teamuitjes.
Ontwikkel- en opleidingsmogelijkheden binnen onze Vermaat Academy, zoals de talent- of masterclass en onze chefs- en barista gildes.
Jouw werkgever
Wij zijn een grote horecawerkgever met meer dan 400 locaties door het land. Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: we verzorgen de horeca binnen verschillende bedrijven, op Schiphol, in musea, in ziekenhuizen, sportcomplexen, dierentuinen en nog veel meer. Eén ding is zeker: al onze horecaconcepten zijn uniek, maatwerk. Standaard is niets voor ons en dat biedt jou meer vrijheid en afwisseling in je werk. Jij bent onze smaakmaker. Bij Vermaat werk en groei je op JOUW manier. Sluit je aan bij een club van zo'n 4.000 echte liefhebbers, mensen met passie voor de horeca, gastvrijheid en eten en drinken!

meer...



Meer vacatures van Vermaat