Chef kok

Over deze functie

Deze vacature is beëindigd, kijk in het
voor andere vacatures!

Korte omschrijving

Als chef-kok bij dit prachtige resort werk je in een mooie, professionele cuisine. Samen met het keukenteam zorg je dat de gasten de optimale vakantiebeleving krijgen en kunnen genieten van alle culinaire gerechten!

Wat ga je doen?

Je waant je in een werkomgeving met een fijne vakantiesfeer op een van ons meest luxe vakantiepark aan de Zeeuws-Vlaamse kust. Een vakantie op Noordzee Résidence Cadzand-Bad in één van de luxe villa’s is puur genieten! Werken in het trendy restaurant Restobar @Zand is voor onze medewerkers net zo fijn! Bij Noordzee Résidence Cadzand-Bad zijn er volop mogelijkheden; dit geldt voor onze gasten en zeker ook voor jou als nieuwe medewerker! 

Wij zijn per direct op zoek naar een fulltime chef-kok ter versterking van onze keukenbrigade.

Als cuisinier bij dit prachtige resort aan de kust heb je het genoegen om te werken in een modern, hip restaurant. In deze rol geef je leiding aan het volledige keukenteam. Het aannemen, coachen en begeleiden van medewerkers en leerlingen zal onderdeel uitmaken van jouw takenpakket. Naast het team leiden is het jouw verantwoordelijkheid dat onze gasten de ultieme vakantiebeleving krijgen. Deze beleving krijgen de gasten doordat jij, samen met het team, ervoor zorgt dat alle culinaire gerechten van de menukaart op een professionele wijze worden (voor)bereid en je hierbij de kwaliteit van elk gerecht bewaakt. Je hebt oog voor detail en bent pas tevreden als ieder gerecht met de uiterste zorg wordt bereid.

Naast het reilen en zeilen in de cuisine, zorg je dat de voorraad op peil is, plaats je bestellingen en ben je verantwoordelijk voor de roosters. Je bent een creatieve cuisinier met een enorme passie voor lekker eten. Met je vernieuwende ideeën neem je het voortouw en denk je graag mee over de ontwikkeling van ons F&B product. Het bedenken van nieuwe (lokale) gerechten en een nieuwe menukaart behoort dan ook tot één van je meest favoriete werkzaamheden!

Het totale cuisine team bestaat uit ongeveer 10 medewerkers, onderverdeeld in zelfstandig werkend koks, keuken- en afwas medewerkers. Als cuisinier rapporteer je direct aan het hoofd horeca.

Wat vragen wij van jou?

• Je hebt ervaring als chef-kok óf minimaal 5 jaar ervaring als zelfstandig werkend kok;
• Je bent creatief en hebt een enorme passie voor koken;
• Je weet het team uitstekend te coachen en motiveren;
• Je hebt bij voorkeur certificaten voor ‘Sociale Hygiëne’ en ‘Leermeester’.

Wat krijg jij daarvoor terug?

• Een uitdagende fulltimebaan met veel vrijheid;
• Een arbeidsovereenkomst voor de duur van 1 jaar. Bij goed functioneren kan deze daarna worden voortgezet voor onbepaalde tijd;
• Een marktconform salaris volgens CAO Recreatie;
• 25 vakantiedagen (op basis van 38 uur) en 8% vakantietoeslag;
• Personeelspas met leuke voordelen (kortingen en/of gratis gebruik van faciliteiten zoals zwembad, bowling en wellness).

Enthousiast geworden? Reageer dan direct op deze vacature. Solliciteren doe je gemakkelijk door je cv en motivatie via onze site te uploaden. Wij nemen zo snel mogelijk contact met je op!

meer...

Naar vacature