Helaas is deze vacature inmiddels waarschijnlijk verlopen
Coördinator Catering
Voeding is iets waarin we onze visie op Betrokken zorg, duidelijk zichtbaar vorm kunnen geven. Eten is iets van mensen zelf, die belevenis mag je hen niet onthouden. Wij zoeken een enthousiaste nieuwe collega in het team catering. Heb jij een gastvrij, ervaren en persoonsgericht horeca- én zorghart? Dan is dit misschien jouw nieuwe uitdaging!
Wie zoeken wij?
Als coördinator catering geef je mede vorm en inhoud aan onze hernieuwde gastvrijheidsconcepten. Dat doe je door maaltijden en cateringopdrachten te verzorgen, maar ook door werk te verdelen en cateringmedewerkers te helpen het werk op de juiste, gastvrije manier gedaan te krijgen.Vanaf dit jaar gaan wij onze nieuwe visie op voeding verder implementeren binnen ZONL. Dat betekent dat onze collega’s eten zien als onderdeel van de gezondheid en welzijn van de cliënten en bewoners. Wij zijn dus van een taakgerichte, naar een servicegerichte werkopvatting gegaan, waarbij een maaltijd geen verplicht nummer is, maar een onderdeel van gezond ouder worden. Als coördinator catering omarm je deze visie en probeer je met nieuwe, frisse ideeën deze visie kracht bij te zetten. Dat doe je bijvoorbeeld door structuur op te zetten op locaties waar men zelfstandig kookt. Ook stimuleer je onze cateringconstructies in de restaurants het beste uit zichzelf te halen, waarbij het samenzijn, het ontmoeten en het onderling contact centraal staat.
De cateringmedewerkers hebben soms nog hulp nodig bij het omarmen van ons gastvrijheidsconcept. Als coördinator catering ben je zeer ervaren binnen de horeca en weet je exact hoe je collega’s kunt meekrijgen en begeleiden. Je stimuleert onze collega’s het beste uit zichzelf te halen en helpt ze op weg om te gaan werken volgens onze nieuwe visie. Daarnaast ben je betrokken bij de implementatie van de nieuwe maaltijdenleverancier. Je vertaald zelf de nieuwe visie naar de benodigde producten en bespreekt samen met de locaties en de collega’s daar passende menu’s.
De werkomgeving
Als coördinator catering geef je functioneel leiding aan de cateringteams, bestaande uit 8 tot 12 personen, van maximaal drie locaties. Momenteel betreft dat de woonzorgcentra Hof van Smeden in Emmeloord en Markehof in Marknesse.Wij hebben 2 coördinatoren catering in ons team die samen met het Hoofd Facilitair, richting en uitvoering geven aan onze visie op voeding.
Wat vragen wij?
Natuurlijk zijn wij op zoek naar een enthousiaste en gedreven nieuwe collega. Je bent een ervaren leidinggevend instellingskok met veel vakkennis. Daarbij:beschik je over een diploma als zelfstandig werkend (dieet) kok, HCCP-diploma en diploma sociale hygiëne;
heb je ervaring met het aansturen van cateringteams, ben je sociaal vaardig en weet je coachen leiding te geven om elke dag het beste uit het team te halen;
ben je geduldig, heb je doorzettingsvermogen en uitstekende organisatorische vaardigheden;
ben je creatief, vind je het leuk cliënten en bewoners te verrassen met unieke voedingsconcepten en weet je ook in te spelen op hun individuele behoefte;
heb je ervaring in het samenwerken met verschillende disciplines op locatie, als het gaat om het aanpassen van de voeding op specifieke diëten, slikproblematiek en andere ouderdomsklachten.
Wat bieden wij?
Wij bieden je een zeer afwisselende en zelfstandige functie, waarin geen dag hetzelfde is. Werken bij ZONL betekent werken in een inspirerende en professionele omgeving waar ontwikkeling, in alle opzichten, wordt gestimuleerd.Het salaris ligt tussen € 1.902,93 en € 2.692,76 bruto per maand op basis van 36 uur (schaal 35 cao VVT);
Het salaris is exclusief vakantiegeld (8%) en een eindejaarsuitkering (8,33%);
Wij bieden in eerste instantie een contract voor de duur van een jaar, met uitzicht op verlenging;
Naast uitstekende bereikbaarheid van onze kantoren en locaties met het OV, zijn er voor medewerkers voldoende parkeerplaatsen beschikbaar. Wil je op de fiets komen, dan kun je gebruik maken van de fietsregeling;
Wie zijn wij?
Zorggroep Oude en Nieuwe Land is de grootste aanbieder van zorg in de gemeenten Steenwijkerland, Noordoostpolder en Urk. Wij bieden wonen en zorg, verzorging en verpleging thuis, behandeling en revalidatie, jeugdgezondheidszorg en maatschappelijke werk. Vanuit kleinschalige teams voegen wij voor korte of langere tijd waarde toe aan het leven van unieke mensen. Onze visie op Betrokken zorg is daarbij ons kompas. Samen met de cliënt én diens omgeving maken we mogelijk dat die zorg gegeven wordt, die ook echt nodig is. Die van waarde is. Op het moment dat dit nodig is. Dat doen wij niet alleen, maar zo veel mogelijk met de professionele en informele netwerken die er zijn. Samenwerken vanuit onze kernwaarden verbinding, vertrouwen en verantwoordelijkheid is waar we voor staan. Altijd en overal, professionals met hart voor mensen!
meer...
Meer vacatures van Zonl