Helaas is deze vacature inmiddels waarschijnlijk verlopen
1e Medewerker bediening
Hotel Venlo - 11-01-2021
Naar vacature
Van der Valk hotel Venlo
Parttime
Functieomschrijving
Voor het meest duurzame, verrassende en nieuw in aanbouw zijnde Van der Valk Hotel Venlo zijn we op zoek naar een 1e Medewerker Bediening. Staat gastvrijheid bij jou op de eerste plaats en weet jij onze gasten een onvergetelijke service te verlenen? Lees dan snel verder en solliciteer.Functie
Als 1e Medewerker Bediening stuur je het bedienend personeel aan in de uitvoering in zowel het luxe à la carte restaurant als het buffet restaurant waar de live cooking plaatsvindt. De restaurants hebben samen een capaciteit van 350 couverts!Je dag start om 12:00 vanwaar je de lunch opstart of om 16:00 waar je start met de voorbereidingen voor het diner. Daarnaast coördineer en regel je de werkzaamheden van de medewerkers met betrekking tot het vakkundig bedienen van gasten in het à la cart restaurant en het live cooking restaurant.
Wat ga je doen?
- Bedieningswerkzaamheden;
- Indien nodig het zelf klaarmaken van eenvoudige bestellingen;
- Het toewijzen van werkzaamheden aan het bedienend personeel;
- Inwerken nieuwe medewerkers;
- Opvangen en afhandelen van vragen/klachten;
- Je ziet toe op de naleving van de voorschriften op het gebied van veiligheid, Arbo, HACCP en werk- en presentatiemethoden.
Functie-eisen
- Je hebt leiding gevende ervaring;
- Je hebt ervaring in de bediening;
- Je weet van aanpakken;
- Je bent flexibel en gastvrij;
- Kennis op het gebied van wijn en spijs is een pré;
- Je hebt geen bezwaar om te werken op zowel doordeweekse dagen als in het weekend en op feestdagen.
Competenties
- Leiderschap tonen
- Pro actief
- Oplossingsgericht
- Kwaliteitsgericht
Aanbod
Bij ons kun je rekenen op een dynamische werkomgeving en gedreven, leuke collega’s. Natuurlijk bieden wij meer dan goede arbeidsvoorwaarden en volop kans voor een duurzame loopbaan. Daarnaast heb jij de kans om te starten in het grootste en mooiste hotel van Noord-Limburg en onze gasten te verblijden met al onze nieuwe concepten.Verder bieden wij:
- Concurrerend marktconform salaris;
- Een fulltime jaarcontract met vooruitzicht op een vast contract bij goed functioneren;
- Ontwikkelmogelijkheden binnen het hotel en andere Van der Valk Hotels in binnen- en buitenland;
- Een onboarding om je meteen thuis te laten voelen met een leuk welkomstcadeau;
- Gratis sporten in onze Valk Gym;
- Korting op hotelovernachtingen binnen Van der Valk hotels;
- Werken met de allernieuwste en authentieke kooktechnieken zoals inductie, Kamado houtskoolgrill, Smart Cooking en Pizza-oven;
- Werken in een spiksplinternieuw hotel met hypermoderne (open)keuken.
Wie zijn wij?
Wij zijn Van der Valk hotel Venlo – de grootste horecafamilie van Nederland. Wij hebben passie voor ons vak en geven onze gasten een onvergetelijk verblijf. Van der Valk heeft ruim 100 hotels in Nederland, België, Duitsland, Luxemburg, Frankrijk, Spanje en het Caribisch gebied. Wij zijn verrassend, vooruitstrevend, veelzijdig, verantwoord, vriendelijk, vitaal en vakkundig.meer...
Meer vacatures van Hotel Venlo