Helaas is deze vacature inmiddels waarschijnlijk verlopen

Medewerker Keuken

Uren: Gemiddeld 28 uur per week
Ben jij een professional met passie voor bakken en patisserie?
Voor onze nieuwste horeca locatie zijn wij op zoek naar een gastgerichte en gepassioneerde Medewerker Keuken.

De afdeling

Horeca neemt een belangrijke positie in binnen de Wereld van de Efteling en is één van de leukste sectoren om in te werken! Vanuit onze restaurants en horecaverkooppunten bezorgen we de gast op het gebied van Food & Beverage een unieke ervaring.

Eind 2021 opent Bäckerei krümel haar deuren. Deze ambachtelijke bakkerij vind je recht tegenover de nieuwe familieachtbaan Max & Moritz. In de bakkerij genieten onze gasten -in een warme en gezellige omgeving- van vers (af)gebakken producten uit de oven zoals plaatgebak, overheerlijke broodjes en plaatpizza, in combinatie met heerlijke koffies en verse sappen. Ze kiezen voor een uitgebreide lunch, heerlijk tussendoortje of een dinermoment; Bäckerei Krümel biedt voor ieder wat wils. De komst van Bäckerei Krümel maakt het Max & Moritz Plein helemaal compleet!

De functie

Als Medewerker Keuken bij Bäckerei Krümel denk je pro-actief mee in het optimaliseren van keukenprocessen en draag je verbetervoorstellen aan bij de Zelfstandig Werkend Kok of je Operationeel Team Lead.

Op een dag vol verwondering in het park, is het aan jou en je collega’s om de verwachtingen van onze gasten nog verder te overtreffen!
Als Medewerker Keuken

:
Verzorg je samen met het keukenteam een goede mise en place;
Werk je met vers (af)gebakken producten zoals overheerlijke broodjes, plaatpizza en plaatgebak;
Bereid je producten in de keuken of in het zicht van de gast;
Werk je conform recepturen en procedures;
Voer je keukengerelateerde werkzaamheden uit;
Volg je procedures en regels op binnen de HACCP wetgeving en zorg je continu voor een schone werkomgeving.
Je werkt op wisselende werktijden: soms werk je een dienst van bijvoorbeeld 4 uur, een andere keer werk je 8 tot maximaal 12 uur per dag.
Omdat de Efteling een 24/7 organisatie is en het onze missie is om de gast een 9+ ervaring te laten ervaren, kan het voorkomen dat je ook op andere afdelingen/binnen andere horecaformules ingezet wordt. Wij streven naar een optimale bezetting van alle afdelingen binnen de Wereld van de Efteling.

Wat verwachten wij van jou?

`Verwondering` is het sleutelwoord van de Efteling. Als Medewerker Keuken verwonder je onze gasten. Je zorgt ervoor dat de gast een onvergetelijke dag beleeft en draagt bij aan een 9+ beleving. Je bent proactief, past je gemakkelijk aan en kunt goed samenwerken. Je controleert en legt vast om kwaliteit en voedselveiligheid te borgen.

Jij:
Beschikt over MBO werk- en denkniveau en hebt bij voorkeur een koksopleiding of een opleiding tot bakker afgerond;
Hebt 1-3 jaar relevante werkervaring binnen de keuken of met patisserie en bakken;
Bent (afhankelijk van jouw contracturen) 3-5 dagen per week beschikbaar, waarvan tenminste één weekenddag. Je inzet kan per week verschillen, afhankelijk van de periode van het jaar. Je bent beschikbaar in vakanties en tijdens feestdagen;

Wij zijn uniek!

Werken bij de Efteling binnen de afdeling Horeca Park betekent werken in een professionele en inspirerende omgeving waar de gast altijd op de eerste plaats komt. Vol passie hebben we échte focus op professionaliteit en vakmanschap.

Je maakt deel uit van een team dat zich dagelijks inzet voor de optimale beleving van de gast. Je bent onderdeel van een informele bedrijfscultuur waarin ontwikkeling en professionalisering, als ook de Brabantse gemoedelijkheid, centraal staan.

Wij bieden jou de volgende arbeidsvoorwaarden:
Contract voor gemiddeld 28 uur per week;
Salaris tussen €2011 en €2423 bruto per maand op basis van 38 uur, afhankelijk van opleiding en ervaring;
Opbouw 13e maand vanaf de 13e maand in dienst;
8% vakantietoeslag;
Reiskostenvergoeding volgens de Efteling Arbeidsvoorwaarden Regeling;
Recht op vijf weken verlof per jaar;
Gratis toegang voor jou, je partner en gezinsleden tot het park
;
Gratis toegang en/of korting tot geselecteerde andere attractieparken in binnen- en buitenland;
Goede pensioenregeling en aantrekkelijke personeelskortingen;
Mogelijkheid om deel te nemen aan de collectieve zorgverzekering met directe korting op jouw polis.
meer...



Meer vacatures van Efteling