Zelfstandig Werkend Rotisserie Kok

over het creëren van heerlijke gerechten en het verwennen van gasten met jouw
culinaire talenten
? Dan zijn wij op zoek naar jou! Als zelfstandig werkend rotisserie kok speel je een cruciale rol in het neerzetten van onvergetelijke ervaringen voor onze gasten in

Café Willem Albert
.
Jouw verantwoordelijkheden omvatten het bereiden van verrukkelijke
vis- en vleesgerechten
, waarbij je zowel aandacht besteedt aan
smaak
als
presentatie
. Tijdens
piekmomenten
zoals lunch en diner, sta je in de startblokken om onze gasten een memorabele culinaire ervaring te bezorgen. Deze functie vereist enige jaren ervaring en

vakbekwaamheid
.
Op jouw station ben je
verantwoordelijk
voor het voorbereiden van vis- en vleesgerechten, die vervolgens worden afgemaakt en geserveerd door je collega's. Je begint je dienst met het onderhoud en schoonmaken van de apparatuur, waaronder de houtskool barbecue, gevolgd door het gereedmaken van je werkplek.

Naast je kerntaken
ondersteun
je ook je collega's waar mogelijk en assisteer je bij andere taken in de keuken. Je draagt bij aan het samenstellen en verbeteren van de
menukaart
, waarbij je de laatste
trends
en de
wensen
van onze gasten in gedachten houdt.
Als zelfstandig werkend rotisserie kok werk je nauw samen met het keukenteam om gerechten op tijd en van hoge
kwaliteit
aan onze gasten te presenteren.
Communicatie en teamwork
zijn essentieel voor deze functie. Je
communiceert
effectief met je collega's over de voortgang van gerechten en werkt samen met de chef aan een efficiënte werkwijze, waarbij je duidelijke instructies geeft voor piekmomenten.

Hoewel je als zelfstandig werkend kok een belangrijke rol speelt, ben je niet de eindverantwoordelijke; dit is de chef-kok.
meer...

Naar vacature

Meer vacatures van Westcord