Zelfstandig werkend Kok/ Sous Chef

Zelfstandig werkend kok/souschef
+/- €3000.- Bruto Maandsalaris 40 uur. ( Uren kunnen ook minder of in overleg)
We zijn op zoek naar een zelfstandig werkend kok met passie voor het vak en oog voor kwaliteit. Heb jij een innovatieve en creatieve mindset, een goed aanpassingsvermogen en kun jij goed samenwerken in onze jonge, dynamische keukenbrigade? Dan stellen wij onszelf en de functie graag aan je voor!

Keuken sluit dagelijks om 16:00 uur en in het weekend om 20:00 uur.
Max 1 weekend dag werken en 1 heel weekend per maand vrij.

Jouw functie

Je bereidt gerechten/gerecht, hierbij houdt je oog op de kwaliteit van de bereidingen. Je bent een voorbeeld voor ons team en je bezorgt onze gasten een fantastische ervaring!

Samen met ons 5 koppige keukenteam ben je verantwoordelijk voor de gang van zaken in de keuken en de doorloop van de werkzaamheden. Hierbij bewaak je de kwaliteit van het werk van het keukenpersoneel en de voortgang hiervan.

In afwezigheid van de Chef Kok geef je leiding aan het keukenpersoneel. Je coördineert de dagelijkse gang van zaken in de keuken, dit is jouw dag-verantwoordelijkheid. Je verdeelt de taken over het keukenpersoneel en bewaakt de voortgang en kwaliteit van de werkzaamheden.

Jouw profiel

We komen graag in contact met je als je een enthousiaste, innovatieve, zelfstandig werkende kok bent met een groot verantwoordelijkheidsgevoel, je snel vooruit kunt denken en in staat bent snel oplossingen te bedenken voor ad hoc situaties.

Als zelfstandig werkend kok heb je uiteraard een koksopleiding gevolgd en ben je:

• Zelfstandig
• Flexibel inzetbaar
• Stressbestendig
• 0-4 jaar relevante werkervaring
• Volledig op de hoogte van HACCP
• Kun je delegeren, coördineren en organiseren
• Een teamplayer
• Creatief/innovatief is een must
• Sociaal en communicatief vaardig

Boscafé de Busjop is gelegen op een sfeervolle locatie aan de rand van het Leudal. Na een boswandeling genieten onze gasten van een verscheidenheid aan gerechten.

Wij bieden

De Busjop biedt je een uitdagende functie in een jong, dynamisch en enthousiast team ( 80 collega's) , waarbinnen een prettige en informele werksfeer heerst. Je krijgt de kans om een bijdrage te leveren aan de groei en het succes van de Busjop. Daarnaast bieden we je een marktconform salaris inclusief vakantiegeld dat past bij je functie, opleiding en ervaring. Van maandag tot en met donderdag zijn wij avonds gesloten. De focus ligt dus vooral op de lunch, Wij vinden het belangrijk dat er een goede balans is tussen werk en privé.

meer...

Naar vacature

Meer vacatures van Boscafé de Busjop