Helaas is deze vacature inmiddels waarschijnlijk verlopen
Horecamanager bij University & Research
Ben jij een ervaren Horecamanager of F&B manager en ben jij toe aan een nieuwe uitdaging? We got you!
Op de campus van Wageningen University & Research verzorgt Hutten in het prachtige gebouw Omnia alles omtrent eten, drinken en gastvrijheid. Dit omvat de dienstverlening in ons prachtige restaurant Novum, maar ook banqueting aanvragen en het regelen van evenementen. Je wordt in het sales-stuk ondersteund door een sales en marketing medewerker, zodat iedereen op de campus weet waar ze moeten zijn voor een lekkere lunch, diner of een gaaf event!
38 uur
Horeca & Events
Wageningen
van € 2770 tot € 3475 per maand
Fulltime
Dit ga je doen
- Jij geeft leiding aan alle facetten van de dienstverlening: het restaurant, de evenementen en de banqueting. Je stuurt daarbij de managers aan, zodat zij hun samenwerkers kunnen coachen en begeleiden;
- Jij borgt dat Hutten de dienstverlening levert, zoals afgesproken met de opdrachtgever. Denk hierbij aan een relevant en passend productaanbod, kundige samenwerkers en werken binnen de gestelde budgetten);
- Je zit goed op de cijfers en doet voorstellen voor investeringen, die je met je regiomanager bespreekt;
- Jij neemt deel aan overleggen die bijdragen aan het gestelde beleid, vanuit jouw kennis en kunde.
Dit ben je
- Jij hebt hogere hotelschool afgerond, aangevuld met minimaal 4 jaar ervaring;
- Of je hebt jarenlange ervaring als F&B manager bij een high end restaurant;
- Jij hebt affiniteit met de financiële kant van het draaien van een grote locatie, zoals ken- en stuurgetallen en budgetten;
- Je hebt kennis van relevante wet- en regelgeving, zoals HACCP, Arbo en andere hygiëne voorschriften.
- Je bent gastgericht, durft out-of-the-box the denken en je toont daarin het goede voorbeeld;
- Je bent goed in plannen en organiseren en je kunt daarmee je team inspireren tijdig en kundig alle werkzaamheden in te regelen.
Dit krijg je van ons
- Een salaris tussen € 2.770 en € 3.475, op basis van 38 uur, afhankelijk van jouw achtergrond en ervaring;
- Je krijgt van ons alle benodigde hard- en software, zodat jij goed je werk kunt doen;
- Je krijgt een contract voor 38 uur, verdeeld over maandagen tot en met vrijdagen;
- Jij werkt vanaf een van de mooiste locaties van Hutten: de Wageningen University campus;
- We beloven verder een baan in een snelgroeiende organisatie, die overkookt van culinaire innovatie en inspiratie;
- Werken bij Hutten betekent daarnaast dat je gebruik kunt maken van veel collectieve voordelen: een fietsplan, gratis sporten bij SportCity en korting op allerlei producten. Alles om jou gelukkig te maken!
Meer vacatures van Hutten