Assistent Restaurant Manager

Samen met ons chefs team en onder leiding van onze restaurantmanager ben jij verantwoordelijk voor alle voorkomende facetten.

HOE ZIET JE DAG ERUIT?

• Coördineren en organiseren van de bedieningswerkzaamheden;
• Motiveren en aansturen van medewerkers;
• Optreden als gastheer/gastvrouw;
• Beantwoorden van vragen en/of opmerkingen van gasten;
• Meedenken en vooruitdenken in het proces;
• Actief meewerken in het operationele proces;
• Je draagt jouw steentje bij aan een gastvrije en professionele sfeer.

WAT VERWACHTEN WIJ VAN JOU?

• Een afgeronde MHS/HHS opleiding en-/of relevante werkervaring;
• Stressbestendig, pro actief, oplossingsgericht, servicegericht en betrokken bij zowel gast als organisatie;
• Flexibele instelling en durft de handen uit de mouwen te steken;
• Uitstekende beheersing van de vak technieken en oog voor detail;
• Leidinggevende capaciteiten en uitstekende communicatieve eigenschappen;
• Uitstekende beheersing van de Nederlandse en bij voorkeur Engelse taal;

WAT BIEDEN WIJ?

• Een uitdagende baan in een dynamische werkomgeving binnen een enthousiast team. Ons team wordt gekenmerkt door collegialiteit, samenwerken, plezierige werksfeer en een professionele werkomgeving. Wij zorgen er voor dat er voldoende ruimte is voor coaching, zelfontplooiing, initiatief en zelfstandigheid. Daarnaast bieden wij de volgende voorwaarden aan:
• Een verantwoorde functie met veel eigen inbreng;
• Marktconform salaris;
• Een jaarcontract met een proeftijd van 1 maand;
• De functie is fulltime beschikbaar, 40 uur per week;
• Trainings- en opleidingsmogelijkheden;
• Doorgroeimogelijkheden binnen het concern Van der Valk;
• Personeelskortingen bij andere Van der Valk hotels in binnen- en buitenland op het restaurant en de kamer;
• Collectiviteitkorting bij VGZ en CZ (zorg)verzekeraars.De werktijden zijn afwisselend met de volgende starttijden 11:00 uur, 12:00 uur of 15:30 uur , ook tijdens feestdagen en weekenden.