Helaas is deze vacature inmiddels waarschijnlijk verlopen
Zelfstandig werkend kok
Je kunt reageren t/m 10-02-2022
"Weet jij jouw passie voor de keuken te vertalen naar een prettige werkomgeving waarin ik het beste uit mijzelf weet te halen?" Onze medewerkers hebben een verstandelijke beperking en een afstand tot de arbeidsmarkt. Het directe contact met de gasten vergroot hun zelfvertrouwen en stimuleert het zelfstandig functioneren. Daarnaast levert de passie waarmee dit wordt gedaan, in combinatie met de ongedwongen sfeer, een bijzondere toevoeging aan het verblijf van onze gasten.
Waar ga je werken?
Als kok ga jij ervoor zorgen dat er in samenwerking met onze medewerkers een heerlijke lunch klaar staat voor onze gasten.Je gaat werken in Lunchroom Puur te Amersfoort. Gasten kunnen van maandag tot en met vrijdag in een gemoedelijke sfeer bij Lunchroom
terecht voor een heerlijke lunch in het sfeervolle en gezellige restaurant, gevestigd in ons kantoorpand. Het restaurant is toegankelijk voor collega's, maar ook voor andere bedrijven die in het pand gevestigd zijn. Het restaurant wordt regelmatig gebruikt als vergader- en ontmoetingsruimte. Lunchroom Puur verzorgt hierbij graag de koffie met huisgemaakt gebak!
Je gaat samen met onze medewerkers de werkzaamheden uitvoeren. Denk daarbij aan het bereiden van de lunch, inclusief soep en lunchtip, het doen van bestellingen en administratief werk. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor het naleven van de HACCP, voedselveiligheid en beheer van keukenapparatuur. Tevens verricht je diverse schoonmaakwerkzaamheden. Je werkt proactief, neemt initiatief, bent ondernemend en weet hoe je vakkennis kan overdragen aan cliënten.
Lunchroom Puur is een werk-/leerervaringsplek binnen de horeca en zorg voor medewerkers met een beperking of een afstand tot de arbeidsmarkt, waarbij wij er naar streven het hoogst haalbare niveau naar boven te halen op individueel niveau.
Het restaurant is gelegen nabij het NS-station en dus met het openbaar vervoer goed bereikbaar.
Wie ga je helpen?
Met jouw passie en kennis van het vak ben je creatief in het bedenken van nieuwe gerechten en ben je in staat samen met je collega's en onze cliënten een verantwoorde menukaart samen te stellen.Cliënten met een Lichte Verstandelijke Beperking (LVB) vinden het soms lastig de wereld om hen heen te begrijpen. Contact maken met anderen kost soms moeite.
Onze begeleiders weten hoe ze met deze kwetsbare doelgroep om moeten gaan en jij zorgt voor een mooie menukaart en heerlijke gerechten.
Samen bereiken jullie goede resultaten, in de keuken, maar ook in het restaurant.
Dit bieden wij
- Een contract van 28 uur per week, voor bepaalde tijd, waarbij afhankelijk van wederzijdse tevredenheid, een verlenging tot de mogelijkheden behoort
- Een brutosalaris conform de
- Als grootste zorgaanbieder van Nederland werken we met veel verschillende doelgroepen. Dat betekent dat je kunt profiteren van talloze carrièrekansen en ruime doorgroeimogelijkheden op al onze locaties.
- Carrièrekansen en doorgroeimogelijkheden op al onze locaties.
- Persoonlijke groei, inzicht en regie over je eigen ontwikkeling via 'Mijn Leeromgeving' en e-learning via GoodHabitz.
Dit ben jij
Je hebt een afgeronde mbo-4 opleiding tot zelfstandig werkend kok en een opleiding leermeester.Verder:
- ben je dienstverlenend en heb je affiniteit met onze cliënten met een verstandelijke beperking
- heb je ruime ervaring op kookgebied in horecaconcepten, ervaring in een vergelijkbare functie is een pré
- ben je een echte teamplayer, je maakt deel uit van een team van (activiteiten)begeleiders, persoonlijke begeleiders en vrijwilligers, met een gezamenlijke verantwoordelijkheid voor de exploitatie van het restaurant en de algehele zorg voor de cliënten
- heb je kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, ARBO, Milieu en de Allergenenwet en je bent in het bezit van Sociale Hygiëne of bereid dit certificaat te behalen.
Meer vacatures van s Heeren Loo