Helaas is deze vacature inmiddels waarschijnlijk verlopen

Supervisor Food and Beverage

Van der Valk Nuland - 's-Hertogenbosch
Fulltime/Parttime

Functieomschrijving

Wat ga je doen?

Je gaat de Food & Beverage (F&B) medewerkers operationeel aansturen, daarnaast werk je mee in de uitvoering. Je zult verantwoordelijk zijn voor het plannen, regelen en coachen van de medewerkers in de werkuitvoering van het restaurant binnen het hotel.

Hoe zal er zo’n werkdag dan ongeveer uit komen te zien?

• Je staat gasten te woord;
• Je bedient onze gasten en neemt bestellingen op;
• Je beheert digitaal de gebruiks- en verbruiks voorraad;
• Je stuurt medewerkers aan, motiveert en coacht daarbij.
• Je draagt zorg voor processen, zoals urenregistratie, verlofregistratie en verzuim;
• Je wijst werkzaamheden toe een geeft hierbij aanwijzingen/instructies.

Als F&B Supervisor is er bij Van der Valk meer mogelijk dan je denkt. Je weet wat gastvrijheid is en kunt dit als geen ander overdragen: wij zeggen geen nee, maar bieden een alternatief. Daarnaast zijn er volop kansen om door te groeien en kun je bij ons flexibele (horeca)uren werken.

Wie ben jij?

Je zit vol met energie en vindt het leuk om met het team te zorgen voor een goed draaiende keuken. Jij begeleidt je collega’s en bent voor hen een betrouwbaar aanspreekpunt. Je motiveert en enthousiasmeert het team en legt de nadruk op hun tevredenheid en ontwikkeling. Je hebt zelfkennis, bent kritisch en je bent altijd bezig met wat beter kan. Gastvrijheid betekent voor jou nét die stap extra zetten om ervoor te zorgen dat onze gasten het hotel verlaten met een glimlach. En:

• Je hebt minimaal 2 jaar werk ervaring;
• Je hebt een MBO 4 werk- en denkniveau;
• Je hebt een goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal;
• Je hebt systeemkennis (Word, Excel en Powerpoint).

Wat wij bieden

Je kunt je ontwikkelen in een veelzijdige functie. Wij zijn een groeiende organisatie
met innovatie als drijfveer.
Ondernemen zit in ons DNA en mede daardoor blijven we groeien en innoveren en bieden wij volop kansen. Je hoeft ze alleen nog maar te pakken.

• Je ontvangt een marktconform salaris;
• Verder heb je een functie binnen een familiebedrijf met een gezellige werksfeer waar teamwork de basis van het succes is;
• Je komt te werken in een gloednieuw hotel;
• Je ontvangt aantrekkelijke kortingen op overnachtingen in aangesloten Van der Valk hotels.

Wie zijn wij?

Van der Valk Hotel Nuland-’s-Hertogenbosch maakt onderdeel uit van het grootste horeca familiebedrijf van Nederland. Dit hotel valt met een aantal andere hotels in het binnen- en buitenland onder de holding Van der Valk International (VDVI).

Als Supervisor Food & Beverage werk je samen met het team aan een optimale gastbeleving. Een mooie manier om jezelf te ontwikkelen bij een familiebedrijf dat iedereen kent! Werken bij Van der Valk betekent werken vol toewijding en elke dag het beste uit jezelf halen. Ondernemen zit in ons DNA en mede daardoor blijven we groeien.

meer...



Meer vacatures van Van der Valk