F&B Allround Supervisor

Hoe mogen we contact opnemen?
(Vereist)
Sleep bestanden hierheen of
Selecteer bestanden
Toegestane bestandstypen: doc, docx, pdf, rtf, Max. bestandsgrootte: 32 MB.
Als u dit formulier wilt verzenden, moet u onze Privacyverklaring accepteren
(Vereist)
Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.

F&B Allround supervisor

is het grootste abdijcomplex in de Benelux en staat op de UNESCO-lijst van de honderd belangrijkste monumenten van Nederland.
Het hotel bestaat uit 160 kamers en heeft meerdere multifunctionele ruimtes in een historische omgeving. Met 900 jaar geschiedenis beleven de gasten een unieke beleving op de Different manier. Team Abdij Hotel Rolduc is op zoek naar een F&B Supervisor die gastvrijheid in zijn/haar bloed heeft zitten. Wij zijn een hecht team en daarnaast zijn we een beetje eigenzinnig, ambitieus maar vooral een echte ‘pack of wolves’. Daarbij is het hotel onderdeel van Different Hotels en de Van Melick Catering Group.

Een belangrijk onderdeel van het hotel is de F&B afdeling. Hier overtreffen we verwachtingen en bieden we onvergetelijke ervaringen aan onze gasten. Wij genieten van het organiseren van feesten, partijen, diners, seminaries en congressen tot 400 personen.

Wie jij bent

Je hebt een passie voor de gastronomie en neemt een mooie kennis van gerechten en dranken mee. Organiseren en overzicht houden is voor jou geen probleem. Met jouw kennis draag je de verantwoordelijkheid voor de operationele uitvoer van ontbijt, lunch, diner en events. Als F&B Allround Supervisor geef je leiding aan alle F&B medewerkers en kunt goed schakelen tussen de verschillende outlets. We verwachten een mooie ervaring in het leiden van events, diners en restaurants.

Functievereisten

• Je spreekt vloeiend Nederlands en Engels. Een extra taal zoals Duits en/of Frans is een pré.
• Gestructureerd en gedetailleerd werken zit in jouw DNA.
• Zakelijke instelling, representatief en sterke communicatieve vaardigheden.
• Je hebt een brede ontwikkeling en affiniteit met gastronomie & de hotelbranche in een internationaal kader.
• Schakelen tussen verschillende werk situaties gaat bij jou moeiteloos.
• Flexibel, proactief en gastgericht zijn de woorden die jou omschrijven.

Weekenddagen zijn voor jou ook regelmatig een werkdag.

• Je bent in het bezit van een rijbewijs.
• Woonachtig in Limburg.

Jouw functie

• Met een positieve houding onze medewerkers begeleiden, opleiden en motiveren tot sterren op de vloer.
• Het voeren van voortgangsgesprekken met medewerkers.
• Het voorbereiden, uitvoeren en afronden van de dagelijkse taken op de vloer aan de hand van de banqueting sheets en restaurantlijsten.
• Je waarborgt de kwaliteit van de service aan de hand van checklijsten.
• Je bent verantwoordelijk voor de uitvoer van alle HACCP werkzaamheden met uitzondering van de keuken.
• Je leidt diners, partijen, seminaries en congressen van 2 tot 400 personen.
• Een flexibele instelling waarbij werken in het weekend of feestdagen voor jou geen probleem is.

Wij bieden

• Een mooi salaris passend bij de ervaring.
• € 150,- bonus wanneer je voor 1 oktober 2021 kunt starten.
• Different Hotels personeelsvoordelen.
• Uitdagende job binnen een historische omgeving en UNESCO werelderfgoed.
• Begeleiding van de F&B manager met jarenlange ervaring in de hotellerie & evenementenbranche die jou graag mee op reis neemt!
• Open sfeer en een hecht team dat aan de basis staat van het succesvol uitbouwen van Abdij Hotel Rolduc.
• Onze kernwaarden;
• Niets moet en alles kan
• Buitengewoon bijzondere beleving
• Happy when you are
• Doorgroeimogelijkheden binnen Different Hotels en de Van Melick Catering Group.
• Fulltime functie (38 uur per week) mogelijk en bespreekbaar.
• Dienstverband: de aanstelling vindt plaats in tijdelijke dienst, voor een periode van een half jaar. Bij goed functioneren wordt het tijdelijk dienstverband gevolgd door een aanstelling in vaste dienst.
• Standplaats: Abdij Hotel Rolduc, Kerkrade.

Ben jij de juiste persoon voor deze bijzondere uitdaging?

Stuur jouw CV, motivatiebrief of vlog naar 

Contact

Wiebachstraat 33
6466 NG Kerkrade
info@vanmelick.nl

Quicklinks

Beheer cookie toestemming
Om de beste ervaringen te bieden, gebruiken wij technologieën zoals cookies om informatie over je apparaat op te slaan en/of te raadplegen. Door in te stemmen met deze technologieën kunnen wij gegevens zoals surfgedrag of unieke ID's op deze site verwerken. Als je geen toestemming geeft of uw toestemming intrekt, kan dit een nadelige invloed hebben op bepaalde functies en mogelijkheden.

Functioneel
Altijd actief
De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel het gebruik mogelijk te maken van een specifieke dienst waarom de abonnee of gebruiker uitdrukkelijk heeft gevraagd, of met als enig doel de uitvoering van de transmissie van een communicatie over een elektronisch communicatienetwerk.

Voorkeuren
De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.

Statistieken
De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt.
De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder dagvaarding, vrijwillige naleving door uw Internet Service Provider, of aanvullende gegevens van een derde partij, kan informatie die alleen voor dit doel wordt opgeslagen of opgehaald gewoonlijk niet worden gebruikt om je te identificeren.

Marketing
De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om de gebruiker op een website of over verschillende websites te volgen voor soortgelijke marketingdoeleinden.

meer...

Naar vacature

Meer vacatures van Vanmelick
Meer F&B Allround Supervisor vacatures