Sous-Chef DPG Media

Voor onze sprankelende nieuwe vestiging bij DPG Media zijn we op zoek naar een ervaren Sous Chef. Je assisteert onze jonge getalenteerde Executive Chef bij het runnen van de keuken en het maken van heerlijke menu's voor de huurders in de restaurants en voor de banqueting evenementen. Maak een impact op het milieu en de wereld door met jouw werk de CO2 uitstoot te verminderen! Spreekt dit je aan? Solliciteer dan nu bij Hutten voor deze boeiende functie bij DPG Media!

38 uur
Business Horeca
Amsterdam-Duivendrecht
van € 2581.05 tot € 3174.36 per maand
Fulltime

Dit ga je doen

• Je creëert de optimale gastvrijheidsbeleving voor onze gasten;
• Je houdt toezicht op de kwaliteit en presentatie van alle gerechten die de keuken verlaten;
• Ondersteunen van de chef-kok in de keuken bij de voorbereiding en uitvoering van de culinaire invulling;
• Het aansturen van het keuken team bij afwezigheid van de chef-kok;
• Bewaken van de kwaliteit van producten en procedures;
• Verantwoordelijk voor budget inkoop en personele kosten;
• Je bent verantwoordelijk voor kwaliteitsbewaking (HACCP) en registraties.

Dit ben je

• Jij hebt 3 tot 5 jaar ervaring als Sous-Chef. Natuurlijk heb je een afgeronde koksopleiding en uitgebreide kennis van HACCP wetgeving. Heb je een diploma leermeesterschap dan is dit een pre;
• Je bent een enthousiaste kok met passie voor koken met verse producten en gastgericht en betrouwbaar zijn eigenschappen die bij je passen;
• Je bent in het bezit van Sociale Hygiëne en je bent woonachtig in Eindhoven of directe omgeving.

Dit krijg je van ons

• Een salaris van €2581,00 tot €3174,00 bruto op basis van 38 uur, met arbeidsvoorwaarden conform de cao deel B;
• Jij wordt onderdeel van een gezellig team, waar we altijd focus leggen op jouw werkgeluk;
• Bonus voor nieuwe collega's: Breng je een nieuwe collega aan? Dan ontvang je een netto bonus van €150,-;
• Wij geloven dat je nooit bent uitgeleerd, daarom kun je trainingen volgen bij onze Hutten Academy;
• Werken bij Hutten betekent daarnaast dat je gebruik kunt maken van veel collectieve voordelen: een fietsplan, sportclub contributie, en korting op allerlei producten. Alles om jou gelukkig te maken! **Werken bij DPG media** DPG media is het toonaangevende mediabedrijf. Samen met DPG zien we eten en drinken als een belangrijke schakel tussen medewerkers en de organisatie. Het gloednieuwe prachtige gebouw wordt een bruisende hub met 3 verschillende food outlets en gastheer van geweldige evenementen met unieke culinaire ervaringen. Hutten is al meer dan 90 jaar gespecialiseerd in de evenementen- en cateringwereld. Hierdoor krijg je de nodige ondersteuning waar nodig.

meer...

Naar vacature

Meer vacatures van Hutten