Helaas is deze vacature inmiddels waarschijnlijk verlopen
Zelfstandig werkend tweede Kok
Deze vacature staat open in Maarssen, Zorgvilla & Zorghotel Sluysoort
Zelfstandig werkend tweede Kok
Horecamin 20 - max 28 uur
Maarssen
Villa Sluysoort
Zorggroep De Laren biedt wonen, service, comfort, persoonlijke zorg en begeleiding aan ouderen in luxe en kleinschalige villa’s op de mooiste locaties in het land. Voor Villa Sluysoort in Maarssen en Villa Hoefstaete in Bosch en Duin zijn wij op zoek naar een zelfstandig werkende tweede Kok (min 20 - max 28 uur).
Wat ga je doen?
In deze functie (werktijden van 11-19 uur) lever je een bijdrage aan de sfeer in de villa's. De maaltijden zijn voor onze bewoners een belangrijk moment van de dag. Je kookt en bereidt de smakelijke en verse warme avondmaaltijd voor bewoners en familieleden. Je zorgt er samen met de medewerkers van Team Horeca voor dat bewoners en gasten zich welkom en thuis voelen in de eetkamer waar men de maaltijd gezamenlijk nuttigt.Je coördineert, plant en voert de werkzaamheden uit conform de daarvoor geldende eisen en normen (HACCP en HKZ). Je bent op de hoogte van de actuele wet- en regelgeving en onderhoudt en beheert de keuken én de daarbij behorende inventaris. Je houdt rekening met de (dieet)wensen van bewoners. Ook de bestelling van de voedingsmiddelen en aanverwante producten vallen onder je takenpakket. Je werkt nauw samen met de chef-koks. De locatiemanager van de villa waar je op dat moment werkt, is je directe leidinggevende.
Wie ben jij?
Je hebt ervaring met voedselbereiding voor ouderen. Je bent woonachtig in de omgeving van de villa's. Je beschikt over een afgeronde relevante opleiding en hebt ervaring in een soortgelijke functie in horeca of zorginstelling. Je bent op de hoogte van de actuele HACCP normen en hebt ervaring met inkoop.Daarnaast vragen wij:
- een bewonersgerichte en gastvrije instelling
- oog voor kwaliteit en gevoel voor stijl en sfeer
- flexibiliteit
- vermogen tot samenwerken en coördineren
- creativiteit
Wij bieden
Een uitdagende baan bij 2 luxe woonzorgvilla's. Afwisseling tussen 2 villa's. Leuke en bekwame collega's. De villa's zijn onderdeel van Zorggroep De Laren, een dynamische organisatie die volop in ontwikkeling is. Het salaris valt in salarisschaal FWG 30 conform CAO VVT. Het uurloon is exclusief onregelmatigheidstoeslag (varieert van 0 – 60% toeslag op zondag), eindejaaruitkering (8,33%) en vakantiegeld (8%). Daarnaast is er een goede pensioenopbouw van toepassing via het PFZW waarbij ZDL de helft van de pensioenpremie betaalt.Voor meer informatie over de vacature verwijzen we je naar Mirjam Storm van Leeuwen,
.
Integriteitstoetsing van sollicitanten via het
meer...
Meer vacatures van Zorggroep de Laren