Helaas is deze vacature inmiddels waarschijnlijk verlopen

Medewerk(st)er afwas

Kan jij ultiem genieten van brandschone borden? Boen jij ieder vlekje met gemak van de vieze vaat? Dan ben jij misschien wel de Afwasser waar Hotel De Blanke Top naar op zoek is. Tijdens je dienst ben je verantwoordelijk voor de afwas en een deel van de schoonmaak.

Organisatie
Als afwasser werk je onder de verantwoordelijkheid van de (ploeg)verantwoordelijke spoelkeuken, de keukenverantwoordelijke (keukenchef) of zaakvoerder. Je geeft geen leiding.

Doel
Je staat in voor de afwas en de schoonmaak.
Hoofdtaken

• Je start de vaatwasmachine op.
• Je verzamelt en sorteert de afwas volgens soort: glazen, borden, kopjes, bestek …
• Je stort afval en etensresten in vuilnisbakken en sorteert leeggoed.
• Je schikt de afwas in manden naargelang soort en duwt deze door de

vaatwasmachine of je wast af in de spoelbakken.

• Je schuurt potten en pannen.
• Je neemt het afgewassen vaatwerk uit de machine, controleert de properheid en plaatst het op de daartoe bestemde ruimte, bv. karren, rekken, kasten …
• Je rangschikt het bestek en droogt servies goed af.
• Je controleert regelmatig de werking van de afwasmachine, bv. warm water,

toevoer schoonmaakmiddelen …

• Je ververst regelmatig het water in de spoelbakken.
• Je maakt na gebruik de vaatwasmachine schoon, en je zuivert filters en

afwasbakken.

• Je onderhoudt en kuist werkplaatsen en installaties: schrobben, schuren, ontvetten, ontsmetten …
• Je verricht diverse schoonmaakwerkzaamheden.
• Je verzamelt vuilniszakken.
• Je signaleert storingen of breuken.
• Je springt in voor collega’s.

Eventueel sta je ook in voor de volgende taken:

Je wast af (weken, schuren, ontvetten, ontsmetten):

• Groot vaatwerk.
• Keukeninstallaties.
• Werkinstrumenten, bv. ketels, kookdouches, frigo’s, karren, bakplaten,

warmwaterbaden, frituren, ovens, dampkappen, vergieten, pollepels …

• Je stort afval en etensresten in vuilnisbakken.
• Je controleert de properheid en zet de spullen op de daartoe bestemde plaats, bv. karren, rekken, kasten …
• Je ververst regelmatig het water in de spoelbakken.
• Je onderhoudt en kuist werkplaatsen en installaties en doet diverse

schoonmaakwerkzaamheden.

• Je verzamelt vuilnisbakken.
• Je signaleert storingen of breuken.
• Je springt in voor collega’s.

Na de dienst

• Je ruimt de tafels af en doet de mise en place voor de volgende dienst.
• Je schikt en bergt het bedieningsmateriaal op.
• Je zorgt voor orde en netheid in de zaal, met uitzondering van de grondige

schoonmaak.

• Je neemt deel aan de voorbereiding en uitvoering van festiviteiten (bv.

braderie), banketten en buffetten.

• Je meldt technische defecten aan bv. koelkasten, koffieapparaat …

What’s in for you

• Flexibele werkdagen en werktijden.
• Prettige werksfeer met enthousiaste collega’s.
• Persoonlijke ontwikkeling d.m.v. trainingen en cursussen.
• Een afwisselende job.
• Prachtig nieuwe werkomgeving.

Sign up for inspiration
CONTACT
Website by

Choose language.

SPA & WELLNESS

Ontspan met een behandeling, verbeter uw uithoudingsvermogen in de fitness of kom tot rust in de wellnessfaciliteiten.
Spa & Wellness is iedere dag geopend van 08.00 uur tot 20.00 uur.

WIJ ZIJN OP VAKANTIE!

Hotel De Blanke Top is gesloten van 8 januari 12:00 uur tot en met 10 februari 12:00 uur voor onze jaarlijkse vakantie.
 
Onze receptie is nog wel dagelijks telefonisch bereikbaar van 9:00 uur tot 16:00 uur of via e-mail.
meer...



Meer vacatures van Blanke Top