Helaas is deze vacature inmiddels waarschijnlijk verlopen
Operator productie / Industrieel bakker
Een mooi stukje brood maken. Daar zorg jij voor als operator productie op onze locatie in Waalwijk. Jij begrijpt als geen ander hoe een juiste combinatie van bloem, water en gist hét perfecte deeg maakt. We doen binnen Dutch Bakery nog maar weinig met de hand. In het geautomatiseerde bakkerijproces zorg jij ervoor dat alle machines optimaal blijven draaien. Het proces van de rijskast tot en met de oven hoort bij jou. Er komt veel techniek bij kijken en als ervaren bakker of procesoperator zorg je ervoor dat we het productieproces continu blijven optimaliseren.
Dit ga je doen als operator (waalwijk)
Je staat in het hart van de bakkerij. Hier gebeurt het. Jij maakt het product dat mensen thuis in de oven afbakken en jij bent dan ook degene die van de mensen thuis een bakker maakt. Aan iedere productielijn staat een vaste operator. Alle productiespecialisten worden aangestuurd door een meewerkend teamleider. We hebben veel voor elkaar over en er heerst een gemoedelijke en prettige sfeer op de werkvloer.
- Controleren, beheren en bijsturen van het complete proces van rijskast tot en met oven
- Zelfstandig verhelpen van routinematige storingen en kwaliteitsafwijkingen
- De broodproducten laten voldoen aan de kwaliteitsnormen (BRC/IFS en HACCP)
- Uitvoeren van kwaliteitscontroles (juiste gewicht en samenstelling)
- Zorgen voor een schone werkplek
Waalwijk
MBO
2 - 5 jaar
€ 1.968 - 2.451
3-ploegendienst
Dit breng je mee als operator (waalwijk)
meer...Meer vacatures van Dutch Bakery