Assistent Horecamanager Amstel1 38 - 38 u

Vermaat Groep B.V. | Amsterdam

Wij vragen

38 uur
Reguliere baan

Wij bieden

Jaarlijks Vermaat feest, teamuitjes en leuke (food) inspiration events
Vele doorgroeimogelijkheden met onze Vermaat Academy
Op ons platform ‘Benefits at work’ vind je allerlei deals.

Waarom onze organisatie

Wij zetten ons in om de wereld van eten en drinken gezonder, duurzamer en socialer te maken.
Van koksopleidingen tot barista trainingen en talentenprogramma's: bij Vermaat groei je!
500+ locaties betekent onwijs veel doorgroei- en overstap mogelijkheden voor jou!

Onze recruiter

Eva van Niekerk-Spendel

Taken en verantwoordelijkheden

Hey manager to be! Staat service en gastvrijheid ook bij jou hoog in het vaandel? Kom werken bij het Huis van Vriendschap in Amterdam. In jouw rol werk je operationeel mee en leer jij alle fijne kneepjes van het management vak. Jij coacht en stuurt een enthousiast team aan.

Jouw werkplek

"Ons café-restaurant, gelegen op Amstel 1 in een schitterend hoekpand aan de sfeervolle kade van de gelijknamige rivier, ondergaat dit jaar een metamorfose onder leiding van Younique Concepts. De locatie zal transformeren tot een geheel nieuwe gelegenheid met een frisse naam, en zal een favoriete bestemming worden voor Amsterdammers voor lunch, borrel en diner.

De verbouwing staat gepland voor deze zomer, maar we zijn nu al op zoek naar een toegewijd team. Wil jij werken op dé hotspot van Amsterdam die de komende maanden gestalte zal krijgen? Solliciteer nu en kom langs voor een kennismaking."

Jouw team

"Ben jij op zoek naar een dynamische werkomgeving waar teamspirit hoog in het vaandel staat? Wil je deel uitmaken van een team dat niet alleen hard werkt, maar ook successen viert en plezier heeft in wat ze doen? Dan ben je bij ons aan het juiste adres! Bij Amstel1 geloven we sterk in het motto 'work hard, play hard'.

Ons team is open-minded en waardeert diversiteit in gedachten en perspectieven. We moedigen het delen van ideeën aan en streven naar voortdurende groei en ontwikkeling, zowel professioneel als persoonlijk."

Jouw functie

In jouw functie geef je leiding en hou je toezicht op alle bedrijfsactiviteiten, inclusief voedsel- en drankbereiding, evenementenplanning en gastvrijheid. Je beheert alle personeelszaken, inclusief werving, inwerking, beoordeling, training en loopbaanontwikkeling.

Jij zorgt voor een optimale personeelsbezetting en naleving van procedures, inclusief personeelsvergaderingen en communicatie met externe dienstverleners.

Optreden als aanspreekpunt voor gasten en medewerkers, behandelen van klachten en calamiteiten, en coördineren van externe dienstverleners.
Daarnaast hou jij toezicht op de pandinrichting, hygiëne, onderhoud en het melden en oplossen van storingen. Jij beheert alle financiële en administratieve taken, inclusief kasbeheer, facturering, inkoop, voorraadbeheer, veiligheidsvoorschriften en noodprocedures.

Jouw ingrediënten

• Aantoonbare ervaring in leiderschap en toezicht houden op diverse bedrijfsactiviteiten, inclusief voedsel- en drankbereiding, evenementenplanning en gastvrijheid.
• Uitgebreide kennis en vaardigheden in personeelsmanagement, inclusief werving, inwerking, beoordeling, training en loopbaanontwikkeling.
• Vermogen om optimale personeelsbezetting te handhaven en procedures na te leven, inclusief het organiseren van personeelsvergaderingen en communicatie met externe dienstverleners.
• Uitstekende communicatieve vaardigheden om op te treden als aanspreekpunt voor zowel gasten als medewerkers, inclusief het behandelen van klachten en calamiteiten.
• Grondige kennis van pandinrichting, hygiëne en onderhoud, met het vermogen om storingen te melden en op te lossen.
• Bewezen ervaring in financieel en administratief beheer, inclusief kasbeheer, facturering, inkoop, voorraadbeheer en naleving van veiligheidsvoorschriften.
• Flexibiliteit om te werken in een dynamische omgeving en om te gaan met snel veranderende situaties.
• Sterk probleemoplossend vermogen en vermogen om effectief te prioriteren en multitasken.
• Teamgerichte houding en vermogen om een positieve werkomgeving te creëren en te handhaven.
• Proactieve en zelfstandige werkhouding, met het vermogen om initiatief te nemen en resultaten te behalen.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Jouw menu

Voorwaarden
Naast salaris krijg je vakantiegeld, een goede pensioenregeling, reiskostenvergoeding, een vriendenbonus van €250,- en een voordelig fietsplan!
Vermaat Academy
Voor jou als manager bieden wij talentenprogramma’s (NL) aan waar jouw managementvaardigheden en persoonlijk leiderschap centraal staan. Ook kun je allerlei online e-learnings volgen die bij jou passen.

Vermaat Vol Verrassingen

Echt lekker werken doe je vanuit ontspanning en gezelligheid en daarom organiseren we vanuit Vermaat het hele jaar door allerlei verrassingen. Denk aan sportieve activiteiten, prijsvragen, themaborrels en spectaculaire events zoals de Vermaat Inspiration Market. Het kan écht van alles zijn, dus er zit altijd een Vermaat verrassing bij die bij jou (en je team) past.

Benefits @ work
Op ons platform ‘Benefits at work’ vind je allerlei deals. Op zoek naar een nieuwe outfit? Of toe aan een dagje uit? We bieden je veel voordeel op bekende merken. 

Onboarding
Als start bij je nieuwe baan, krijg je een kijkje in de wereld van Vermaat met een online e-learning HACCP, Allergenen en Vermaat. Ook krijg je een toffe goodiebag.

En nog veel meer....
En dat is natuurlijk niet alles. Check het laatste nieuws en foodtrends in de Vermaat app, of relax op de bank met het Vermaat magazine, korting op je lunch en meer... 

Jouw werkgever

In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.

Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer. Ontdek op ons TikTok account de verschillende smaken!

Jouw sollicitatie

Online solliciteren

Gewoon doen. Je vult een paar gegevens in + je cv en motivatie.
Korte kennismaking
Binnen 5 werkdagen krijg je een belletje.
1 of 2 gesprekken
Op locatie om elkaar face-to-face te ontmoeten.
Aan de slag bij Vermaat
YES, wij kijken uit naar je komst!

Job alert maken

Maak een job alert voor
'horecamanager'
en ontvang dagelijks vergelijkbare vacatures per mail
meer...

Naar vacature

Meer vacatures van Vermaat Groep
Meer Assistent Horecamanager Amstel1 38 - 38 u vacatures