Helaas is deze vacature inmiddels waarschijnlijk verlopen
Assistent F&B Manager
Schouwburg Venray - 27-03-2023
Naar vacature
Omschrijving organisatie
Schouwburg Venray is het gezelligste theater in de regio en hier is theatercafé De Artiest eten & drinken een belangrijk onderdeel van. Daarmee is het meer dan een theater, het is dé culturele en culinaire ontmoetingsplek van Venray. Het heeft een laagdrempelige setting en hierdoor geschikt voor iedereen, maar hier wordt ook het gewone bijzonder. Na de verbouwing is Schouwburg Venray dé perfecte locatie om een feest of evenement te organiseren. Daarnaast is het een inspirerende locatie om (zakelijke) relaties te ontmoeten, te onderhouden en beter te leren kennen.Functieomschrijving
Als Assistent F&B Manager bij Schouwburg Venray ga je organiseren, plannen en creëren. Je bent samen met de F&B Manager, waarmee je veel samenwerkt, verantwoordelijk voor het reilen en zeilen van de horecatak van het theater. Daarbij stuur je het horecateam aan op de werkvloer. Je bent verantwoordelijk voor de personeelsplanning en draagt zorg voor het soepel verlopen van evenementen. Hospitality is jou op het lijf geschreven waarin je Schouwburg Venray/De Artiest altijd naar een hoger niveau wilt tillen.Jouw werkzaamheden
- Algemene ondersteuning van F&B Manager
- Horecateam coördineren op de werkvloer
- Managen van processen m.b.t. planning en werkinstructie
- Bewaken van kosten inkoop, personeelsuren en efficiënte personeelsplanning
- F&B Manager vervangen bij diens afwezigheid of verzoek
- Verantwoordelijk voor de algehele hospitality en het uitdragen hiervan
- Omzetten van nieuwe concepten en ideeën in concrete acties
Meer vacatures van Schouwburg Venray