Senior Medewerker Horeca
In een unieke historische omgeving, daar waar de Rotterdamse haven zijn oorsprong vindt, tussen de schepen neem jij het voortouw om bezoekers een onvergetelijke dag te bezorgen. Als dé ambassadeur van de gastvrijheid bij het Maritiem Museum leid je bij afwezigheid van de Horeca Manager de gang van zaken binnen de horeca.
De vacature Senior Medewerker Horeca (28-32 uur) daagt je uit om de Horeca Manager te ondersteunen bij alle werkzaamheden in de horeca van het museum. Bij diens afwezigheid coördineer je de werkzaamheden. Je draait mee in de bediening van ons café/restaurant. Hier zorg je ervoor dat de gasten kunnen genieten van onder andere heerlijke koffie, alcoholische en non-alcoholische dranken, gebak, broodje, snacks en lichte lunches en meer. Je voelt de wensen van de gasten goed aan en neemt tegelijkertijd de verschillende bestellingen op en serveert ze uit. Ook achter de schermen help je bij het opruimen van de geleverde goederen en verricht je werk achter de kassa.
Wat breng jij?
- aantoonbare leidinggevende ervaring binnen de horeca en/of hospitality.
- een goede beheersing van de Nederlandse taal, in woord en schrift.
Met jouw gastvrije instelling zorg jij voor het:
- (laten) uitvoeren van alle voorkomende werkzaamheden, zoals, mise-en-place voorbereiding, voorraadbeheer en het klaarmaken en serveren van bestellingen.
- openen en sluiten van de zaak.
- inwerken, begeleiden en opleiden van collega’s.
Maritiem Museum: jouw nieuwe werkgever?
Midden in het bruisende Maritiem District van Rotterdam staat Maritiem Museum Rotterdam. Zij verzamelen, beheren, onderzoeken en presenteren een unieke maritieme collectie. Dat maakt de vaak onzichtbare maritieme wereld zichtbaarder en inspireert nieuwe generaties om net als eerdere generaties voorbij de horizon te kijken. Lezingen, evenementen en activiteiten in de museumhaven maken de beleving compleet voor de bezoekers.In Maritiem Museum werkt een team van circa 60 betrokken medewerkers en 200 vrijwilligers. Samen zorgen zij in de eerste plaats dat de bezoekers een onvergetelijke dag beleven. Het team staat voor oprechte aandacht en respect voor elkaar en de gasten. Zij stropen met een natuurlijke betrokkenheid de mouwen op, zijn toegankelijk en verbindend, zijn nieuwsgierig naar wat er achter de horizon ligt en zijn wars van statusgevoeligheid. Het samenwerken gebeurt in een professionele setting met volop ruimte om jezelf te kunnen zijn. Eigen initiatieven? Kom maar op!
meer...
Naar vacature
Meer vacatures van Maritiem Museum
Meer Senior Medewerker Horeca vacatures