Chef Kok Bk
Den Eikenboom, Loenen •
2 dagen geleden
Fulltime / parttime
Fulltime
Educatie
MBO
Carrièreniveau
Medior (mid-career), Senior (ervaren)
Industry
Horeca
Vertical
Food & Horeca
Den Eikenboom zoekt een Chef-kok (38 uur per week)
In september opent Den Eikenboom in Loenen weer haar deuren. Daarom zijn we op zoek naar een chef-kok. Iemand met smaak, oog voor ‘lokaal’ en liefde voor het vak. Samen met ons ga je de complete menukaart samenstellen. Ontbijt, lunch, borrel en diner en een banquetingmap voor verhuur en festiviteiten. De maximale capaciteit aan couverts voor lunch en diner zal rond de 110 per dag liggen.Wij zoeken:
- Een chef-kok die samen met ons de volledige menukaart op te bouwen, evenals het samenstellen van het verdere keukenteam.
- Een chef-kok met minimaal 2 à 3 jaar werkervaring in deze functie bij een vergelijkbaar horecabedrijf in omvang (aantal couverts).
- Een sterke persoonlijkheid, met smaak en creativiteit, die groot durft te denken maar cijfermatig met beide benen op de grond blijft staan.
- Een inspirator voor het keukenteam. Sturend, coachend en die daar waar nodig niet schroomt om in te grijpen.
- Iemand die weet wat er lokaal speelt en een open blik heeft naar de culinaire wereld.
Wij bieden:
- Een inspirerende werkomgeving met dagelijkse reuring. Een gloednieuwe keuken als werkplek. In overleg bepalen we hoe die verder wordt ingericht.
- De uitdaging om, samen met ons, het keukenteam samen te stellen en de leveranciers te selecteren.
- Een goed salaris met uitstekende secundaire arbeidsvoorwaarden. Met veel ruimte voor scholing en ontwikkeling van vakkennis. De betaling is conform de Horeca CAO waarbij we indeling in schaal 9 als uitgangspunt nemen.
Graag ontvangen we je motivatie en CV, vóór 15 mei, t.a.v. Saskia Janssen,
meer...
Naar vacature
Meer vacatures van Carriere.nu
Meer Chef-kok vacatures