Helaas is deze vacature inmiddels waarschijnlijk verlopen

Medewerker Kruidenkamer - 19 jul

De Menken keuken zoekt ter uitbreiding van de afdeling Kruidenkamer een Productiemedewerker om de kruiden voor onze heerlijke salades, sauzen en vleeswaren af te wegen. Ben jij de fysiek sterke, nauwkeurige en gedreven kandidaat met passie voor food? Reageer dan op deze vacature!

Wat ga je doen als medewerker Kruidenkamer?
De afdeling kruidenkamer zorgt ervoor dat per dag de juiste hoeveelheden kruiden en grondstoffen afgewogen worden voor de salades en vleeswaren die wij maken. Het afwegen gebeurt in grote hoeveelheden, waardoor het fysiek zwaar werk is. Het is een klein en hecht team, waar je start als productiemedewerker en verder ingewerkt wordt tot allround medewerker.

In deze rol ben je onder andere verantwoordelijk voor:
Het correct en nauwkeurig afwegen van kruiden en grondstoffen in grote hoeveelheden volgens receptuur en planning;
Het werken volgens de methodiek first in, first out (fifo);
Het correct invullen van diverse documenten voor o.a. houdbaarheid, traceerbaarheid, recepturen, checklijsten etc.;
Een schone werkplek! Dit is een must in verband met kruisbesmetting;
Het werken volgens de vastgestelde (kwaliteit)procedures en veiligheidsvoorschriften;
Het dragen van de voorgeschreven PBM’s bij de uitvoering van je werkzaamheden.
Wat breng jij mee als medewerker Kruidenkamer?
De werkzaamheden zijn fysiek van aard en vereisen grote nauwkeurigheid. Daarom houd je van een gestructureerde aanpak en laat je niet snel van de wijs brengen. Wel wordt er van je verwacht je per dag je aantallen haalt. Je bent cijfermatig sterk: er moet veel gerekend worden met liters, kilo’s, ponden en grammen. Daarnaast bezit je de volgende eisen en competenties:

Je hebt een opleiding MBO niveau 2/3, met een 10 voor rekenen!;
Ervaring in de horeca is een pre;
Gevoel voor kwaliteit en nauwkeurigheid;
Pro activiteit en zelfstandigheid;
Wat biedt de Menken keuken?
De Menken keuken is van origine een familiebedrijf, met collegiale prettige werksfeer. Een bruisende werkomgeving met een aaneenschakeling van leuke, nieuwe ontwikkelingen. De Menken keuken heeft een eigen bedrijfs-CAO, waarin de arbeidsvoorwaarden voor het personeel worden afgesproken. Voor deze functie geldt onder andere:

Salaris minimaal € 2.370,--bruto per maand, afhankelijk van kennis en ervaring kan dit oplopen tot € 2.737,-- bruto per maand.
Vakantiegeld van 8%;
Eindejaarsuitkering van 3%;
Dag -en avonddienst (5.00-14.00 en van 14.00-23.00 uur)
Tijdelijk contract, maar bij goed functioneren op termijn een vaste aanstelling;
25 vakantiedagen;
Reiskostenvergoeding, ook binnen de 10 kilometer;
Fietsplan;
Een hoge pensioenbijdrage vanuit de Menken keuken.
Wat vraagt de Menken keuken?
Wil je bij ons komen werken, dan vragen wij om een enthousiaste instelling en grote mate van betrokkenheid. Respect, Ondernemerschap en Samen zijn de kernwaarden binnen onze organisatie.

Voor meer informatie, bel met de afdeling P&O: 0252-433722.
Ongevraagde introducties van kandidaten via wervingsbureaus of derden wordt niet op prijs gesteld. Toegestuurde CV’s en sollicitaties van kandidaten worden dan ook als directe sollicitaties aangemerkt.

meer...



Meer vacatures van De Menken Keuken